close
متخصص ارتودنسی
طرز تهیه رولت جگر

امروز دوشنبه 20 آذر 1396 ميباشد.

انجمن تفریحی


موضوع : آموزش آشپزي

طرز تهیه رولت جگر

طرز تهیه رولت جگر

مواد لازم :

 

 

جگر

۲۵۰ گزم

جعفری خرد و سرخ شده

۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

زیتون خرد شده

۳ قاشق غذا خوری

پیاز

۱ عدد

تخم مرغ

۴ عدد

پیاز سرخ شده

۲ قاشق

نمک و زردچوبه

به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی

۱ قاشق غذا خوری

روغن

۱ قاشق مربا خوری

 

 

طرز تهیه :

 

آشپزی-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری و رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید .

 

تخم مرغها را در ظرفی با چنگال به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه رژيمي (ترجیحاً ماهیتابه چهار گوش )بزرگ ریخته و اگر ماهیتابه شما کوچک است به دو مرحله تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و سعی کنید با حرکت دادن ماهیتابه تخم مرغ ها تمام سطح داخل ماهیتابه را بپوشاند. در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا بپزد . بعد روی تخم مرغ پخته شده را با لایه یکنواختی از جگر بپوشانید و آن را لوله کرده. در دیس بچینید و برش دهید و تزئین کنید .

 

طرز تهیه رولت جگر



بازديد : 472
نويسنده:







پنج شنبه 03 / 11 / 1392 ساعت:
مطالب تصادفي
مطالب پربازديد
بخش نظرات اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

اطلاعات کاربري


    عضو شويد

    نام کاربری :
    رمز عبور :

    فراموشي رمز عبور؟

آخرين مطالب انجمن

2214 180 764 141 1,426 141 18,735 457,771 1,470,479