close
متخصص ارتودنسی
آموزش پخت خورش سیب و آلو

امروز چهارشنبه 01 آذر 1396 ميباشد.

انجمن تفریحی





سايت مپ انجمن

سايت مپ


موضوع : آموزش آشپزي

آموزش پخت خورش سیب و آلو

آموزش پخت خورش سیب و آلو

سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.

 

مواد لازم :
گوشت : ۵۰۰-۳۰۰گرم
سیب قرمز پوست کنده و قطعه شده : ۴عدد
پیاز سرخ شده : ۳تا۴ قاشق غذاخوری
روغن : به میزان لازم
زعفران ساییده : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
آلوی خیس کرده : حدود ۱۰-۷عدد
شکر، نمک و فلفل: کمی
آب : به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا پیاز سرخ شده را در قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. گوشت را که قبلا شسته و به قطعات دلخواه خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود.

در ماهیتابه ای مناسب کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید.
سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. بعد از اطمینان از پخت گوشت به آرامی سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و به دلخواه کمی شکر، نمک و فلفل به غذا بیفزایید .
آلوهای خیس شده را به خورش اضافه کنید.
زعفران ساییده و رب گوجه را بیفزایید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. این خورش را همراه برنج سرو کنید



بازديد : 448
نويسنده:







شنبه 28 / 10 / 1392 ساعت:
مطالب تصادفي
مطالب پربازديد
بخش نظرات اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

اطلاعات کاربري


    عضو شويد

    نام کاربری :
    رمز عبور :

    فراموشي رمز عبور؟

آخرين مطالب انجمن

2214 180 764 663 1,062 2,558 28,680 430,165 1,442,873