close
متخصص ارتودنسی
آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

امروز یکشنبه 28 آبان 1396 ميباشد.

انجمن تفریحی


موضوع : آموزش آشپزي

آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

زیین بادمجان شکم پر طرح: تور ماهیگیری
اگر بادمجان شکم پر دوست دارید، می توانید به روش دیگری آن را تزئین کنید و به سفره خود زیبایی خاصی ببخشید و اشتهای مهمانان را برانگیزید. این مدل ژاپنی تزئین غذا شبیه به تورهای سنتی ماهیگیری است.

آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

تزیین بادمجان شکم

از بادمجان های کوچک برای پیش غذا و از بادمجان های بزرگ برای غذای اصلی استفاده کنید. می توانید داخل آنها را با کوفته میگو، گوشت و سبزیجات یا هر چیز دیگری که به ذهنتان می رسد پر کنید. برای پختن نیز می توانید آنها را در فر بگذارید یا سرخ کنید.

۱٫ اول دو انتهای بادمجان را ببرید.

۲٫ وسط بادمجان را خالی کنید.

۳٫ وقتی مرکز بادمجان را خالی کردید…

آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

تزیین بادمجان شکم
۴٫ روی پوست بادمجان برش هایی بدهید و آن را بپزید.

وقتی این تور ماهیگیری آماده شد، باید آن را در روغن زیاد سرخ کنید و دربیاورید و مواد داخل آن را پر کنید و تور را دوباره ببندید. روغن و آب اضافی آن را بگیرید، سپس مواد را پر کنید. این بستگی به مواد داخل بادمجان دارد که قبل از پر کردن آن را سرخ کنید یا بعد از پر کردن.

تزیین بادمجان شکم پر طرح: گل داوودی
درست کردن این مدل بادمجان بسیار ساده است. فقط باید روی شکم یک بادمجان گرد برش هایی بزنید، آن را در روغن زیاد سرخ کنید و روی بشقاب گذاشته و آرام فشار دهید. نکته اینجاست که پهنای برش ها باید مساوی باشد تا وقتی بادمجان را به سمت پایین فشار می دهید تا شبیه گل شود، اصطلاحاً گلبرگ های آن به زیبایی باز شوند.

آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

تزیین بادمجان شکم
۱٫ قسمت فوقانی بادمجان را برش صافی بزنید تا بادمجان روی آن راست بایستد. از بالا به پایین برش هایی روی شکم آن بزنید که پهنای مساوی داشته باشند.

۲٫ آن را در روغن داغ سرخ کنید و سر صاف آن را داخل روغن بگذارید.

آموزش تزیین بادمجان شکم پر+عکس

تزیین بادمجان شکم
۳٫ سپس سمت دیگر آن را نیز سرخ کنید تا وسط آن نرم شود. سپس از روغن درآورده و روغن اضافه آن را بگیرید. روی سطح صاف بشقاب بگذارید و به پایین فشار دهید تا شبیه گل داوودی شود. روی آن را با زرده تخم مرغ، میسو و چند شاخه سبزی تزئین کنید. یادتان نرود که بعد از سرخ کردن خوب روغن آن را بگیرید.



بازديد : 244
نويسنده:







شنبه 28 / 10 / 1392 ساعت:
مطالب تصادفي
مطالب پربازديد
بخش نظرات اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

اطلاعات کاربري


    عضو شويد

    نام کاربری :
    رمز عبور :

    فراموشي رمز عبور؟

آخرين مطالب انجمن

2214 180 764 53 938 5,739 25,117 426,602 1,439,310